ZAMÓWIENIA ZŁOŻONE POMIĘDZY 9-31.08.2018 REAZLIZOWANE BĘDĄ PO 3.09.2018.
Malto (maltodekstryna), tekstury Ferrana Adrià, 1 kg
  • Malto (maltodekstryna), tekstury Ferrana Adrià, 1 kg

Malto (maltodekstryna), tekstury Ferrana Adrià, 1 kg

342,92 zł
Brutto
Ilość
Produkt dostępny na zamówienie

Malto

Malto jest produktem na bazie maltodekstryny, węglowodanów uzyskanych z cząsteczek skrobi kukurydzianej, w tym przypadku z tapioki, które zostały rozdzielone. Posiada niskie właściwościach słodzące i nie dodaje kalorii. Jest stosowany jako substancja zwiększająca objętość, ale może też absorbować olej. Używane w przemyśle spożywczym do wytwarzania napojów, produktów mlecznych, cukierki, zup, i tak dalej.

 

 

Charakterystyka:

W niezwykle drobnym proszku

Łatwo rozpuszczalne na zimno lub na gorąco.

Można obrabiać proszek po zmieszaniu z olejem (2 części Malto do 1 części oleju) i rozpuści się całkowicie w kontakcie z wodą.

Tylko w 1 kg. opakowaniach

21851